毎月開催している薬膳茶ワークショップ。 6月も満席で開催することができました。ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。 今月のワークショップでは、漢方生薬認定薬剤師の資格を持ち、当社で薬学生の漢方実習も担当している薬剤師が講師を務めました。 テーマは、「夏の冷えとむくみに効く薬膳茶 ～第76回日本東洋医学会学術総会で学んだことを交えて～」 これから迎える本格的な夏に向けて、冷たい飲食物や冷房による「冷え」、水分代謝の低下による「むくみ」について、東洋医学の視点からお話しさせていただきました。 また、ご自身の体質を知り、その日の体調や体質に合わせた薬膳茶づくりも体験していただきました。 参加者の皆さまは熱心にメモを取られたり、質問をされたりと、終始和やかな雰囲気の中で学びを深めていただけたように感じています。 ご参加いただいた皆さまのお声（一部） ・参加させていただくことに少しづつですが、知識が増えていって楽しいです。普段の生活の中でも食事内容(脂っぽい等)に合わせたお茶が飲めるようになった。 ・薬膳に興味があったのですが今まで触れるこ

台風も過ぎ去り、昨日のお昼頃からは久しぶりに太陽が顔をのぞかせていましたね☀️ 今週からスタートした、6月の月替わりランチをご紹介いたします✨ さくっと揚げた茄子に、旨みたっぷりの鶏みそを合わせました。 ぷりっとした海老とやわらかなイカ、白髪ねぎを添え、味わいだけでなく食感も楽しめる一皿です。 茄子は厚めにカットしていますが、外はサクサク、中はとろっとやわらかく、この時期ならではのおいしさを感じていただけます✨ 幅広い世代のお客様から「おいしい」とご好評をいただいております。 ご飯の量は小盛・普通・大盛からお選びいただけますので、お好みに合わせてお楽しみください☺ お子様ランチもご用意しています 薬膳カフェみずとき八代本店では、お子様ランチも提供しております。 おかゆ、ヨーグルト、りんごジュースがセットになっており、小さなお子様でも食べやすい内容です✨ お子様用チェアもご用意しておりますので、ご家族でのお食事にもぜひご利用ください。 梅雨の時期こそ、ほっと一息つく時間を 梅雨の時期は、気温や天候の変化により、身体や心が重だるく感じることも多くなり